Etikett: #msolo

”Matsmart”

8 april, 2019 2

Har du hört om Matsmart förut? Om inte, så är det en nätbutik som ”säljer mat som i många fall annars hade slängts på grund av exempelvis överproduktion, kort eller passerat bäst före-datum, säsongsvaror eller förpackningsbyten” som det står på hemsidan. Varorna säljs med 20-90 % rabatt. Hur bra som helst ju! Särskilt om det…

av Michaela Backman

Zucchini- och bovetebröd med lingon

7 april, 2019 0

Det var ett tag sedan jag bakade detta bröd men jag har gjort det några gånger innan, vilket ger ett bra betyg. Brödet är glutenfritt och innehåller bovetemjöl och zucchini, samt lingon. Funkar riktigt bra ihop! Originalreceptet kommer från Hanna Göransson och det hittar du här: https://www.naturligtsnygg.se/hurbrasomhelst/2016/08/15/29031/ Detta behöver du: 2 1/2 dl bovetemjöl 2…

av Michaela Backman

Hemmagjorda rotfruktschips

23 mars, 2019 0

När man får för sig att göra egna rotfruktschips… Jag hade polkabetor och sötpotatis hemma och ville testa att göra egna chips. Lättare sagt än gjort kan jag säga. Jag googlade ”rotfruktschips” och fick fram en massa olika recept och tillvägagångssätt. Tiden i ugnen varierade stort mellan recepten, från 20 till 60 minuter. Enligt en…

av Michaela Backman

Havre- och bönrutor

17 mars, 2019 0

Regniga söndagar är som gjorda för att baka, eller vad säger ni? Jag får mycket inspiration från alla olika matkonton som jag följer på Instagram, så även denna gång. Receptet på dessa havre- och bönrutor kommer från @easypeasy_molly och innehåller endast fem ingredienser. Havregryn, vita bönor, kokosolja, vatten och salt. Det gillar vi! Detta behöver…

av Michaela Backman

Unboxing Smakbox ”matfestival”

9 mars, 2019 0

SMAKBOXEN har anlänt! Igår när jag skulle hämta ut Smakboxen hade hela Schenkers system kraschat, så det gick inte. Aningen irriterande kan jag tillägga. Jag ville såklart hämta ut boxen idag, first thing, och tänkte att jag hoppar på cykeln. Halvvägs ner för backen inser jag att jag har punka på bakdäcket, så jag cyklade…

av Michaela Backman

Banana split frukoststyle

1 mars, 2019 0

Idag vill jag kort och gott dela med mig av ett frukosttips: BANANASPLIT. Ett alternativt sätt att äta frukostyoghurten på, samma ingredienser men med ett lite spexigare upplägg. Gör så här: Dela bananen på längden. Häll på yoghurt och toppa med granola, müsli, bär, nötter, frön… Ja, det som du råkar ha hemma. Jag hade…

av Michaela Backman

”Buddha bowl” eller kylskåpsrensning

26 februari, 2019 0

Har du hört begreppet ”buddha bowl”? Bowls av alla de slag har blivit trendigt de senaste åren. Poké bowl, smoothiebowl och inte minst buddha bowl. En buddha bowl är en vegetarisk rätt bestående av en bas av ris, bulgur, quinoa eller liknande, någon slags vegetariskt protein som exempelvis tofu, tempeh, kikärtor eller bönor samt en…

av Michaela Backman