Tagg: #gröt

Overnight oats och några ord om fibrer

31 oktober, 2018 0

Trenden att äta glutenfritt är större än någonsin och många äter glutenfritt utan att vara glutenintoleranta. Jag personligen har dragit ner på glutenintaget rejält, främst undviker jag vetemjöl. Finmalet och processat vitt mjöl saknar fibrer och bryts snabbt ner till socker i kroppen, inget bra alternativ för en ”näringsjägare”. De fyra sädesslagen vete, havre, korn…

av Michaela Backman

Råggröt med fikon

13 oktober, 2018 0

Gröt. Yay or nay? Jag har börjat gilla gröt igen, efter flera års uppehåll. Havregrynsgröt med olika toppingar och lite havremjölk till frukost är inte fy skam. Ur ett hälsoperspektiv är gröt även ett bra alternativ med lågt GI-värde och mycket fibrer. Jag har hållit mig till havregrynsgröt eftersom havre har funkat bäst för mig…

av Michaela Backman