Etikett: #cheesecake

Mojito-cheesecake

26 maj, 2019 0

When life gives you limes… gör en mohito-cheesecake! Syrlig och fräsch med smak av lime och mynta. SÅ GOTT! Detta recept är även ett lite hälsosammare alternativ till en traditionell cheesecake. Botten är glutenfritt och består av mandel- och kokosmjöl och själva kakan är sötad med kokossocker för ett lägre GI. Detta behöver du: 2…

av Michaela Backman

Äppelcheesecake på äpplets dag

25 september, 2018 0

Wow vilket äppelår det har varit i år! Trots den enorma torkan i sommar. Jag är uppvuxen med en massa äppelträd på gården hemma i Finland. Äppelfrossa varje år. Äppelmos som kokats, saft som tillagats i saftmajan och otaliga äppelpajer. Äpplen i ugnen med ett täcke av havregryn, smör och socker kallade vi för ”äppelmördarefterrätt”,…

av Michaela Backman