Kategori: Middag

Jamaican jerk tacos

8 augusti, 2018 0

Jag gillar mat- och produktnyheter av alla de slag och prenumererar på Smakbox. En box med produkter som kommer med posten varannan månad, ser alltid fram emot då Smakboxen finns att hämta ut. Den senaste boxen innehöll några nyheter av Santa Maria, bland annat tacokryddan ”Jamaican jerk spices” och mangosåsen ”Mango sauce – for jamaican…

av Michaela Backman

Grillbuffé @ Riddersviks Gård

25 juli, 2018 0

Några ord om en julikväll på Riddersviks Gård. De har ordnat grillkvällar på gården under juli månad, med endast drop-in. Detta var innan grillförbudet infördes i landet kan jag tillägga. Det finns så många fina ställen i närområdet att besöka som man av någon anledning glömmer bort. Jag är från en lite ort och har…

av Michaela Backman

Melon- och koriandersallad

15 juli, 2018 0

Ett tips om du har färsk koriander hemma som börjar se lite ledsen ut, gör en melon- och koriandersallad. Koriander och melon passar superbra ihop, särskilt tillsammans med en skvätt pressad LIME, sååå fräscht! Jag toppade salladen med fetaost. En solklar lunch för varma sommardagar! Eller middag för den delen, det går ju knappt att…

av Michaela Backman