Kategori: Mellanmål

Acaibowl

31 augusti, 2018 0

För några år sedan blev det här med ACAI superpopulärt. Ett bär från Amazonas djungler tillhörande kategorin superfoods med typ superpowers om man ska tro vad som skrivs om acaibäret. Acai är mörklila till färgen och innehåller massor av antioxidanter och andra nyttigheter, liksom blåbär och andra bär som växer här i Norden. Trenden håller…

av Michaela Backman

Paleobröd på plåt

20 augusti, 2018 0

Jag älskar mackor, är en riktig ”mackoman”. Jag är uppvuxen med att ta en ”förrättssmörgås” innan maten och en ”efterrättssmörgås” efter maten. Galet när jag tänker på det idag! Med tiden har mitt brödintag minskat, det mjuka och fluffiga brödet vill säga, vilket gör att jag njuter extra mycket när jag väl äter en macka.…

av Michaela Backman

Söt melonpizza

13 augusti, 2018 0

Jag har frossat i vattenmelon hela sommaren. Har du, liksom jag, inte riktigt tröttnat på vattenmelon än så är denna melonpizza ett hett tips. Dela vattenmelonen på mitten och skär ut en cirkel som du sedan delar i mindre portionsbitar. Toppa pizzan med bär och frukt som du har hemma. Jag garnerade min melonpizza med…

av Michaela Backman