Kategori: Frukost

Tunnbröd med potatis och bovete

11 februari, 2019 0

Vad man gör med överblivet potatismos? Tjaa… förslagsvis supergoda tunnbröd. Du minskar matsvinnet och får njuta av hembakat bröd som dessutom är glutenfritt, win-win-situation. Detta tunnbröd innehåller endast, håll i hatten, TVÅ ingredienser. Potatis och bovetemjöl (plus lite salt såklart). Originalreceptet kommer från Nilla (@nillaskitchen) och det hittar du här: https://nillaskitchen.com/2013/08/31/tunnbrod-med-bovete-potatis-glutenfritt-mjolkfritt-aggfritt-jastfritt-recept/ Detta behöver du: 4…

av Michaela Backman

Vit chiagröt med blåbär

3 februari, 2019 0

Snöstorm ute. Frukostmys inne. Jag är väldigt glad över att jag inte hade någon plan på att ta mig in till City idag. Kaos på vägarna och inställda bussar… Jag passade istället på att lyxa till helgfrukosten med en chiagröt med färska blåbär. Ica hade extrapris på ekologiska blåbär i veckan så jag kunde inte…

av Michaela Backman

Kikärts- och morotsbröd

9 januari, 2019 2

Kan man göra bröd utan mjöl? Ja tydligen. Jag älskar bröd och tycker om att testa nya recept som inte innehåller vetemjöl och andra spannmål. Hälsosammare alternativ helt enkelt. Jag såg detta proteinrika kikärts- och morotsbröd på Instagram och ville testa att baka det. Brödet är glutenfritt och baserat på kikärtor, morot och ägg och…

av Michaela Backman

Bovetecrunch

15 december, 2018 1

Något sött, något salt, något krämigt något crunch. Den ultimata frukostkombinationen. ”Crunchet” brukar bestå av hemmagjord granola men idag blev det rostat bovete. Ombyte förnöjer. Om du inte har testat att rosta helt bovete och göra bovetecrunch så är det dags nu. Bovetet ska ligga i blöt så en viss framförhållning krävs, men förutom det…

av Michaela Backman