Bananbröd
5 maj, 2019Bananbröd eller ”banana bread” måste ju vara ett av de mest hypade bakverken på sociala medier. Det går inte en dag utan ett bananbröd i flödet och alla skriver ”världens bästa” eller ”världens godaste” bananbröd. Hur ska man kunna välja vilket recept man ska testa? (Panik). Nåväl, det fick bli ett recept av @easypeasy_molly på…
Zucchini- och bovetebröd med lingon
7 april, 2019Det var ett tag sedan jag bakade detta bröd men jag har gjort det några gånger innan, vilket ger ett bra betyg. Brödet är glutenfritt och innehåller bovetemjöl och zucchini, samt lingon. Funkar riktigt bra ihop! Originalreceptet kommer från Hanna Göransson och det hittar du här: https://www.naturligtsnygg.se/hurbrasomhelst/2016/08/15/29031/ Detta behöver du: 2 1/2 dl bovetemjöl 2…
Havre- och bönrutor
17 mars, 2019Regniga söndagar är som gjorda för att baka, eller vad säger ni? Jag får mycket inspiration från alla olika matkonton som jag följer på Instagram, så även denna gång. Receptet på dessa havre- och bönrutor kommer från @easypeasy_molly och innehåller endast fem ingredienser. Havregryn, vita bönor, kokosolja, vatten och salt. Det gillar vi! Detta behöver…
Banana split frukoststyle
1 mars, 2019Idag vill jag kort och gott dela med mig av ett frukosttips: BANANASPLIT. Ett alternativt sätt att äta frukostyoghurten på, samma ingredienser men med ett lite spexigare upplägg. Gör så här: Dela bananen på längden. Häll på yoghurt och toppa med granola, müsli, bär, nötter, frön… Ja, det som du råkar ha hemma. Jag hade…
Semmelgröt med mandelmassa och kokosgrädde
17 februari, 2019Jag tror inte att jag är den enda som har inlett semmelsäsongen. Hur gott är det inte med semlor liksom? Jag är uppvuxen med ”fastlagsbullar” (som man säger i Finland) fyllda med sylt och grädde men nu känns det väldigt främmande. Klart att en semla ska vara fylld med mandelmassa, right? Idag tycker jag att…
Tunnbröd med potatis och bovete
11 februari, 2019Vad man gör med överblivet potatismos? Tjaa… förslagsvis supergoda tunnbröd. Du minskar matsvinnet och får njuta av hembakat bröd som dessutom är glutenfritt, win-win-situation. Detta tunnbröd innehåller endast, håll i hatten, TVÅ ingredienser. Potatis och bovetemjöl (plus lite salt såklart). Originalreceptet kommer från Nilla (@nillaskitchen) och det hittar du här: https://nillaskitchen.com/2013/08/31/tunnbrod-med-bovete-potatis-glutenfritt-mjolkfritt-aggfritt-jastfritt-recept/ Detta behöver du: 4…